Merkbagus.id – Pisau merupakan salah satu alat dapur yang wajib diimiliki untuk kebutuhan memasak harian. Merk pisau dapur terbaik haruslah dipilih agar memasak menjadi lebih cepat dan mudah. Jika masih bingung untuk memilih pisau dapur yang terbaik di sini akan diberikan daftarnya.
Jenis dan Kegunaan Pisau Dapur yang Wajib Diketahui
Sebelum membahas daftar merk dari pisau dapur terbaik ada baiknya mengenal jenis-jenis dari pisau dapur. Secara umum pisau dapur dibedakan menjadi 5 jenis, yaitu:
1. Paring Knife
Pisau ini juga disebut dengan pisau kupas atau pisau buah. Panjang dari pisau ini adalah 17 cm dengan ujung runcing untuk memudahkan memotong buah tanpa dengan talenan. Tidak hanya untuk memotong atau mengupas buah saja, pisau ini juga bisa dijadikan untuk menghias makanan.
Ujungnya yang runcing membuat pisau ini bisa digunakan sebagai alat ukir pada buah. Pisau ini sangat fleksibel untuk digunakan menggambar atau memahat buah dan sayuran.
2. Chef’s Knife
Ini merupakan pisau serba guna yang wajib ada di dapur. Seperti namanya, pisau ini mempunyai fungsi untuk memotong dan menunjang berbagai aktivitas memasak. Setidaknya pisau ini harus ada di dapur setiap rumah.
3. Bread Knife
Atau disebut juga dengan pisau roti merupakan pisau panjang dengan dasar bergerigi. Pisau ini mempunyai fungsi untuk memotong roti dengan tekstur yang keras. Bentuknya yang panjang membuatnya mudah untuk digunakan memotong berbagai jenis ukuran roti.
4. Cleaver Knife
Pisau ini juga disebut dengan pisau daging. Ukuran dari pisau ini adalah yang paling besar dibandingkan jenis pisau lainnya. Jenis pisau ini mempunyai fungsi utama untuk memotong dan mencincang daging. Karena ukurannya yang besar membuat kekuatan pisau ini juga besar.
Tidak hanya digunakan untuk mencincang daging, pisau ini juga cocok untuk mencincang bawang ataupun bumbu lainnya. Pisau ini cukup berat tapi mampu mencincang sampai lembut.
5. Boning Knife
Ini merupakan pisau yang biasa digunakan untuk memisahkan daging dengan tulangnya. Bentuk dari pisau ini adalah melekuk dengan ujungnya yang runcing. Panjang dari pisau ini hanya sekitar 15 cm saja.
Jenis pisau ini sangat cocok untuk digunakan memotong daging dengan ukuran yang tipis. Cocok juga untuk memisahkan ikan dengan durinya.
10 Merk Pisau Dapur Terbaik dan Awet
Bagi yang sedang mencari pisau dapur untuk kebutuhan sehari-hari, berikut ini ada 10 merk yang sangat recommended. Merk-merk pisau ini akan membuat pengalaman memasak lebih menyenangkan. Kesepuluh daftar tersebut yaitu:
1. Santoku AE-5200
Pisau Santoku seri AE-5200merupakan pisau asli Jepang yang dibuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi seri VG10. Dengan bahannya ini pisau bermerk ini dijamin tajam dan tidak akan berkarat. Memotong akan lebih nyaman dan cepat dengan menggunakan pisau ini.
Pegangan dari pisau ini juga dibuat dari bahan stainless yang dilapisi dengan kayu. Bentuknya yang pas membuat genggaman semakin kokoh dan anti slip. Pegangan dari pisau ini tahan terhadap air dan tidak mudah lembab.
Kelebihan Pisau Dapur Santoku AE-5200
Merk pisau dapur ini mempunyai banyak kelebihan, di antaranya yaitu:
- Terbuat dari bahan stainless steel terbaik
- Tidak mudah tumpul
- Tidak akan berkarat
- Pegangannya tahan terhadap air dan kelembaban
- Ringan dan mudah untuk digunakan oleh siapa saja
Kekurangan Pisau Dapur Santoku AE-5200
Namun pisau ini juga mempunyai beberapa kekurangan, seperti:
- Harganya tidak murah
- Untuk mendapatkannya di Indonesia tidaklah mudah hanya bisa dibeli secara online
Harga Pisau Dapur Santoku AE-5200
Berikut ini adalah daftar harga terbaru dari pisau ini:
2. Kiyotsuna Yasogi Hagane
Pisau bermerk ini merupakan pisau dapur Jepang yang dibuat dari bahan baja jenis white steel. Bagian luar dari pisau ini dilapisi dengan high carbon steel yang membuat pisau ini tidak akan mudah berkarat. Bentuk dari pisau ini cukup besar sehingga nyaman untuk digunakan di dapur rumah.
Pegangan dari pisau ini terbuat dari solid wood yang membuatnya terlihat kokoh. Pisau ini tidak hanya cocok untuk memotong sayur saja tapi juga nyaman untuk memotong daging. Ujungnya yang runcing juga membuat pisau ini dapat memotong dengan cepat.
Kelebihan Pisau Dapur Kiyotsuma Yasogi Hagane
Kelebihan pisau bermerk ini di antarnya yaitu:
- Terbuat dari bahan berkualitas tinggi
- Tidak mudah tumpul
- Ringan dan nyaman untuk digunakan
- Pegangannya terbuat dari bahan yang tahan panas
- Dapat digunakan untuk memotong berbagai bahan makanan
Kekurangan Pisau Dapur Kiyotsuma Yasogi Hagane
Namun pisau ini juga mempunyai kekurangan yang tidak terlalu banyak, yaitu:
- Mudah berkarat jika tidak dirawat dengan benar
- Harganya cukup mahal
Harga Pisau Dapur Kiyotsuma Yasogi Hagane
Bagi yang berminat menggunakan pisau ini bisa membelinya dengan harga berikut ini:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 2.287.000,- | – |
| Globalkitchen Japan | Rp. 1.546.345,98 | – |
| Tokopedia | Rp. 2.600.000,- | – |
3. Oxone OX-928
Oxone merupakan salah stau merk terbaik perabotan rumah tangga, produsen ini juga mengeluarkan pisau yang berkualitas tinggi. Pisau Oxone yang sangat recommended adalah pisau seru OX-928. Seri pisau ini mempunyai desain yang stylis dengan pegangan berwarna kuning.
Pisau ini tersedia dalam satu set dengan bonus alat pengupas. Berbeda dengan pisau lainnya, pisau merk ini terbuat dari bahan keramik yang ringan. Ketajamannya tidak perlu diragukan lagi dam tentu saja pisau ini tidak akan berkerat.
Kelebihan Pisau Dapur Oxone OX-928
Pisau keramik dari Oxone ini mempunyai banyak kelebihan, yaitu:
- Terbuat dari keramik yang tidak akan berkarat
- Tersediap dalam satu set dengan bonus alat pengupas
- Mempunyai desain yang trendi
- Harganya tidak terlalu mahal
- Tajam dan ringan untuk digunakan
Kekurangan Pisau Dapur Oxone OX-928
Pisau bermerk ini juga mempunyai beberapa kekurangan, yaitu:
- Mudah rusak jika sering diasah
- Bentuknya kecil sehingga kurang cocok untuk memotong daging
Harga Pisau Dapur Oxone OX-928
Bagi yang ingin memiliki pisau dapur bermerk ini, berikut ini daftar harganya yang terbaru:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 197.600,- | – |
| Shopee | Rp. 119.300,- | – |
| Bukalapak | Rp. 80.000,- | – |
| Elevenia | Rp. 131.000,- | – |
4. Ecopan Eco Chef Pisau
Merk pisau ini merupakan merk pisau dengan kualitas baik yang menyediakan pisau satu set lengkap. Satu set pisau ini terdiri dari pisau daging, pisau potong, pisau serbaguna, dan gunting serba guna. Dengan pisau ini memasak akan lebih mudah dan cepat.
Bahan utama dari pisau merk ini adalah stainless steel yang akan membuat pisau awet serta anti karat. Pisau ini juga mudah untuk dibersihkan dari kotoran. Pegangannya solid dan nyaman untuk digenggam.
Kelebihan Pisau Dapur Ecopan Eco Chef Pisau
Pisau bermerk ini mempunyai beberapa kelebihan, yaitu:
- Tersedia dalam satu set lengkap
- Terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat
- Dapat memotong dengan cepat
- Pegangannya nyaman sehingga mudah digunakan
- Harga satu setnya tidaklah terlalu mahal
Kekurangan Pisau Dapur Ecopan Eco Chef Pisau
Kekurangan dari pisau dapur ini tidaklah banyak, di antaranya yaitu:
- Bentuknya kecil dan kurang stylis
- Hanya dapat dibeli secara online
Harga Pisau Dapur Ecopan Eco Chef Pisau
Harga terbaru dari satu set pisau dapur merk ini yaitu:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 376.900,- | – |
| Shopee | Rp. 380.000,- | – |
| Changing Products | Rp. 541.877,- | – |
| Ruparupa.com | Rp. 550.000,- | – |
5. Vicenza V-910-K
Pisau dapur ini merupakan pisau berkualitas tinggi yang terbuat dari stainless steel yang tidak mudah berkarat. Memasak dengan menggunakan pisau ini akan sangat nyaman karena desainnya kokoh dan mudah digunakan. Harga dari pisau ini juga cukup terjangkau.
Pisau ini sudah pasti dijamin tajam dan tidak mudah tumpul. Produsen pisau ini mendesain pisaunya dengan epik dan dijual satu set lengkap dengan tempatnya. Satu paket pisau ini terdiri dari pisau dapur 7 buah, rak kayu, gunting, dan talenan.
Kelebihan Pisau Dapur Vicenza V-910-K
Adapun kelebihan yang dimiliki oleh pisau bermerk ini yaitu:
- Desainnya kokoh dan mudah digunakan
- Terbuat dari stainless steel yang anti karat
- Harganya tidak terlalu mahal
- Tersedia dalam satu paket lengkap dengan tempatnya
- Mudah untuk dibersihkan
Kekurangan Pisau Dapur Vicenza V-910-K
Namun pisau ini juga mempunyai beberapa kekurangan, yaitu:
- Akan mudah rusak jika sering diasah
- Pegangannya kurang tahan panas
Harga Pisau Dapur Vicenza V-910-K
Adapun harga terbaru dari pisau bermerk ini yaitu:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Shopee | Rp. 129.000,- | – |
| Lazada | Rp. 735.000,- | – |
| Bukalapak | Rp. 174.000,- | – |
| Tokovicenza.com | Rp. 148.000,- | – |
6. Newair Stainless Steel Kitchen
Pisau terbaik merk Newair ini terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat. Desain dari pisau ini lebar dan besar sehingga cocok untuk mencincang daging dan bahan makanan lainnya. Semua bagian dari pisau ini terbuat dari stainless steel sehingga sudah pasti kokoh dan tidak mudah rusak.
Pisau buatan Jerman ini juga dilengkapi dengan cekungan dekat ujung pisau yang akan membuat hasil potongan menjadi berkualitas. Ketajaman dari pisau ini tidak perlu diragukan lagi karena terbuat dari bahan berkualitas tinggi.
Kelebihan Pisau Dapur Newair Stainless Steel Kitchen
Kelebihan yang dimiliki oleh pisau dapur ini, di antaranya yaitu:
- Anti karat
- Desainnya kokoh dan kuat
- Cocok untuk digunakan mencincang daging dan memotong buah serta sayur
- Terbuat dari bahan berkualitas tinggi
- Mudah untuk digunakan
Kekurangan Pisau Dapur Newair Stainless Steel Kitchen
Adapun kekurangan yang ada dalam pisau dapur merk ini yaitu:
- Kurang trendi untuk dapur minimalis
- Kurang tahan terhadap panas
Harga Pisau Dapur Newair Stainless Steel Kitchen
Daftar harga terbaru dari pisau dapur merk ini yaitu:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Shopee | Rp. 32.500,- | – |
| Id.aliexpress | Rp. 55.000,- | – |
| Jd.id | Rp. 60.000,- | – |
7. Pisau Petty
Merk pisau ini merupkan pisau dengan ukuran kecil yang cocok untuk mengupas buah dan sayur. Bahan utama dari pisau ini adalah keramik yang dijamin tidak akan berkarat. Ketajaman dari pisau ini juga tidak perlu diragukan lagi.
Pisau ini juga mudah untuk dibersihkan dari sisa-sisa potongan makanan. Tersedia pula dengan berbagai variasi warna gagang yang membuatnya tampil trendi. Pegangannya yang cukup panjang membuat pisau ini aman digunakan oleh siapa saja.
Kelebihan Pisau Dapur Pisau Petty
Pisau bermerk ini mempunyai banyak kelebihan yaitu:
- Terbuat dari keramik yang tidak akan berkarat
- Tajam dan mudah untuk dibersihkan
- Aman untuk digunakan karena peganganya yang panjang
- Tersedia banyak pilihan warna trendi
- Mampu memotong dengan cepat
- Dilengkapi penutup yang akan melindungi ketika pisau tidak digunakan
Kekurangan Pisau Dapur Pisau Petty
Namun pisau merk ini juga mempunyai kekurangan, yaitu:
- Kurang cocok untuk memotong daging
- Cepat rusak jika sering diasah
Harga Pisau Dapur Pisau Petty
Berikut ini adalah daftar harga terbaru dari pisau merk ini:
|
Toko |
Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 42.400,- | – |
| Tokopedia | Rp. 43.000,- | – |
| Bukalapak | Rp. 45.000,- | – |
8. G-Smart Pisau
Merk pisau dapur yang awet salah satunya yaitu G-Smart Pisau. Terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi yang tidak mudah berkarat dan dijamin ketajamannya. Pegangan dari pisau ini juga kokoh dan nyaman untuk digunakan.
Pada bagian bawah pisau dilengkapi dengan lapisan granton edge yang akan membuat irisan sempurna. Lapisan ini juga membuat pisau semakin tajam. Cocok untuk digunakan memotong semua jenis bahan makanan.
Kelebihan Pisau Dapur G-Smart Pisau
Kelebihan dari pisau bermerk ini yaitu:
- Tidak mudah berkarat
- Mampu memotong dengan cepat
- Pegangannya kokoh dan nyaman digunakan
- Hasil potongannya sempurna
- Harga tidak terlalu mahal
Kekurangan Pisau Dapur G-Smart Pisau
Namun pisau ini juga mempunyai beberapa kekurangan yaitu:
- Desainnya kurang trendi
- Hanya tersedia satu warna pegangan saja
Harga Pisau Dapur G-Smart Pisau
Jika tertarik untuk memiliki pisau ini, berikut daftar harganya yang terbaru:
|
Toko |
Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 58.520,- | – |
| Shopee | Rp. 49.700,- | – |
| Bukalapak | Rp. 60.000,- | – |
9. Kitchen King
Pisau bermerk ini merupakan pisau dengan desain yang trendi dan cantik untuk dapur minimalis. Terbuat dari bahan keramik membuat pisau ini mudah dibersihkan dan anti kuman. Pegangan dari pisau ini juga sangat feminim dan nyaman untuk digenggam.
Satu set pisau ini terdiri dari 6 pisau dan sudah dilengkpai dengan alat pengupas kulit. Harganya juga cukup terjangkau untuk pisau set dengan semua jenis pisau. Pegangannya juga terbuat dari bahan anti panas dan ringan.
Kelebihan Pisau Dapur Kitchen King
Pisau bermerk ini mempunyai banyak kelebihan, yaitu:
- Desainnya trendi dan feminim
- Terbuat dari bahan anti karat
- Mudah untuk diberishkan
- Terseida 1 set lengkap dengan alat pengupas
- Pegangannya anti karat dan anti panas
- Harganya cukup terjangkau
Kekurangan Pisau Dapur Kitchen King
Tetap saja pisau ini juga mempunyai kekurangan, yaitu:
- Mudah rusak jika terlalu sering diasah
- Pegangannya pendek dan mudah licin
Harga Pisau Dapur Kitchen King
Daftar harga terbaru dari pisau bermerk ini yaitu:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Shopee | Rp. 175.000,- | – |
| Lazada | Rp. 196.900,- | – |
| Bukalapak | Rp. 145.000,- | – |
10. Morico
Pisau bermerk ini mempunyai ukuran 18 cm dengan ujung runcing dan mudah digunakan. Merk pisau ini termasuk pisau serba guna yang dapat digunakan untuk mengupas, memotong, dan mencincang. Terbuat dari bahan stainless steel yang dijamin tidak mudah berkarat.
Pegangan dari pisau ini didesain untuk genggaman tangan yang pas. Hal ini tentunya akan memudahkan dalam memotong bahan makanan. Harganya juga tidak terlalu mahal untuk ukuran pisau berkualitas ini.
Kelebihan Pisau Dapur Morico
- Kelebihan dari pisau bermerk ini yaitu:
- Nyaman digunakan karena mudah digenggam
- Terbuat dari bahan stainless steel
- Anti karat
- Multifungsi untuk memotong semua jenis makanan
- Harganya cukup terjangkau
Kekurangan Pisau Dapur Morico
Adapun kekurangan dari pisau bermekr ini yaitu:
- Pegangannya belum anti panas
- Akan cepat tumpul jika sering diasah setiap hari
Harga Pisau Dapur Morico
Berikut ini adalah daftar harg aterbaru dari pisau bermerk ini:
| Toko | Harga |
Keterangan |
| Lazada | Rp. 55.000,- | – |
| Shopee | Rp. 21.000,- | – |
| Bukalapak | Rp. 22.500,- | – |
Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik
Merk piasu yang sangat recommended adalah Oxone OX-928. Pisau ini mempunyai desain yang trendi dan mudah untuk digunakan. Bahan dasarnya adalah keramik yang tidak akan berkarat. Harganya juga tidak terlalu mahal dan dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia.
Baca juga: 10 Merk Oven Listrik Murah yang Bagus dan Awet
Kesimpulan
Merk pisau dapur terbaik di Indonesia cukup banyak pilihannya. Banyak produsen yang menawarkan pisau dengan bahan terbaik dan dijamin tajam. Pisau ini harus dipilih dengan benar untuk membuat memasak menjadi lebih menyenangkan.
Dari 10 daftar merk pisau ini dapat dijadikan sebagai inspirasi dalam memilih pisau untuk dapur. Pastikan pisau yang dipilih dapat memenuhi kebutuhan dapur.