Merkbagus.id – Siapa yang tidak tahu tentang minyak zaitun? Minyak yang terbuat dari biji zaitun ini sangat terkenal dan banyak digunakan. Tidak hanya untuk kosmetik dan kecantikan saja, minyak zaitun juga bisa digunakan untuk memasak. Merk minyak zaitun untuk memasak berbeda dengan minyak zaitun untuk kecantikan.
Memasak dengan menggunakan minyak zaitun mempunyai banyak keuntungan, salah satunya yaitu masakan menjadi lebih sehat. Hal ini dikarenakan minyak zaitun termasuk minyak nabati dengan kandungan yangbak untuk tubuh. Selain itu, rasa masakan juga lebih enak jika menggunakan minyak zaitun. Namun tidak semua jenis minyak zaitun dapat digunakan untuk memasak.
Jenis-Jenis Minyak Zaitun untuk Memasak
Secara umum ada 8 jenis minyak zaitun. Dari kedelapan jenis minyak zaitun ini hanya ada 5 jenis yang cocok untuk digunakan memasak. Berikut ini jenis-jenis minyak zaitun yang cocok digunakan untuk memasak:
1. Extra Virgin Olive Oil
Minyak zaitun jenis ini mempunyai warna kehijauan. Warna ini menandakan bahwa kandungan nutrisi di dalamnya cukup tinggi. Extra virgin olive oil ini dibuat dengan teknik cold press dari buah zaitun yang berkualitas tinggi. Jenis minyak zaitun ini tidak melalui proses pemanasan sehingga nutrisinya masih banyak.
Sebenarnya jenis minyak zaitun ini kurang cocok untuk menumis ataupun menggoreng makanan. Minyak zaitun ini hanya cocok untuk dijadikan sebagai dressing makanan seperti campuran pizza, steak, dan salad. Kadar asam dari minyak ini hanya 0,8%.
2. Virgin Olive Oil
Jenis minyak zaitun ini merupakan minyak zaitun yang masih alami dan nutrisinya cukup lengkap. Kadar keasaman dari minyak ini cukup tinggi. Minyak zaitun jenis ini dibuat dengan proses cold press dan melewati proses pemanasan.
Karena melalui proses pemanasan minyak zaitun jenis virgin olive oil ini dapat dikonsumsi langsung. Namun untuk proses memasak sangat disarankan untuk menggunakannya sebagi dressing makanan saja.
3. Light Olive Oil
Minyak zaitun jenis ini merupakan jenis minyak zaitun yang cocok digunakan untuk memasak. Light olive oil terbuat dari ekstrak murni minyak zaitun dengan kualitas yang rendah. Aroma dari minyak ini tidak kuat dan sangat lembut. Sedangkan warna dari minyak ini cukup bening.
Jenis minyak zaitun ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Tidak salah jika minyak zaitun ini cocok untuk memanggang dan juga menumis. Walaupun kandungannya tidak terlalu murni tapi minyak zaitun ini bagus untuk kesehatan.
4. Extra Light Olive Oil
Jenis minyak zaitun ini termasuk minyak zaitun yang mempunyai kandungan paling rendah. Walaupun kandungannya rendah namun minyak ini sangat cocok untuk memasak termasuk deep frying. Bahkan minyak ini cocok untuk menumis dan memanggang dengan suhu sampai 220 derajat.
Dibandingkan dengan menggunakan minyak nabati, minyak zaitun jenis extra light olive oil ini lebih menyehatkan. Cocok untuk yang ingin memasak makanan untuk diet dan mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.
5. Classico Olive Oil
Minyak zaitun jenis classico ini mempunyai warna kuning yang lebih pekat hampir mirip dengan minyak nabati. Kandungan di dalam minyak zaitun ini cukup bagus dan cocok untuk diet. Rasa minyak zaitun ini netral dan lembut. Tidak hanya cocok untuk memasak tapi juga bisa dikonsumsi langsung.
Minyak zaitun jenis ini bisa digunakan untuk menggoreng, menumis, dan memanggang dengan suhu maksimum 200 derajat. Minyak ini juga bisa digunakan untuk dressing makanan, namun rasanya tidak seenak jenis minyak zaitun lainnya.
8 Merk Minyak Zaitun yang Cocok untuk Memasak
Merk minyak zaitun terbaik untuk dikonsumsi dan bahan memasak sudah banyak dijual di pasaran Indonesia. Ada 8 merk yang sangat recomended, yaitu:
1. Gallo My First
Minyak zaitun merk Gallo My First ini termasuk minyak ziatun terbaik dengan kandungan asam hanya 0,2% saja. Rasanya yang tidak terlalu asam membuat minyak zaitun ini cocok untuk dicamour dengan makanan pendamping ASI. Kandungan yang ada dalam minyak zaitun sangat baik untuk bayi.
Selain itu, minyak ini juga aman untuk dikonsumsi secara langsung. Untuk yang sedang berdiet bisa mencampurkan minyak ini pada saladnya. Kemasan dari minyak zaitun ini cukup kokoh sehingga kualitas minyak di dalamnya tetap terjaga dengan baik.
Kelebihan Minyak Zaitun Gallo My First
Minyak zaitun ini mempunyai beberapa kelebihan, yaitu:
- Cocok untuk campuran makanan pendamping ASI
- Tidak mengandung bahan kimia berbahaya
- Bagus untuk campuran makanan diet
- Termasuk minyak zaitun dengan nutrisi yang tinggi
- Kemasan kokoh sehingga kualitas tetap terjaga
Kekurangan Minyak Zaitun Gallo My First
Namun minyak zaitun ini mempunyai beberapa kelebihan, diantaranya:
- Kurang cocok untuk menggoreng dan menumis
- Hanya dapat digunakan untuk dressing makanan
Harga Minyak Zaitun Gallo My First
Berikut ini daftar harga dari minyak zaitun merk Gallo My First yang terbaru:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 100.000,- | 250 ml |
| Bukalapak | Rp. 83.000,- | 250 ml |
| Lazada | Rp. 125.000,- | 250 ml |
| Shopee | Rp. 76.000,- | 250 ml |
2. Olitalia
Olitalia termasuk minyak zaitun jenis extra virgin yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Minyak zaitun ini mempunyai tiga paduan rasa yaitu medium fruity, strong, dan pahit. Kombinasi rasa ini membuat minyak zaitun ini cocok untuk campuran hidangan dingin ataupun campuran pasta.
Minyak zaitun ini juga cocok untuk campuran saus. Bahkan minyak ini dapat digunakan untuk menumis dan menggoreng mkanan. Olitalia minyak zaitun mengandung vitamin E dan rendah kolesterol.
Kelebihan Minyak Zaitun Olitalia
Kelebihan yang dimiliki oleh minyak zaitun ini cukup banyak, diantaranya:
- Aman untuk dikonsumsi siapa saja
- Rasa bervariasi
- Cocok untuk campuran semua makanan
- Dapat digunakan untuk menumis dan menggoreng
- Mengandung banyak vitamin E yang bagus untuk kesehatan kulit
Kekurangan Minyak Zaitun Olitalia
Namun minyak zaitun ini juga mempunyai beberapa kekurangan diantaranya:
- Kurang cocok untuk anak-anak
- Rasanya kurang cocok untuk diminum langsung
Harga Minyak Zaitun Olitalia
Harga dari minyak zaitun ini tidak terlalu mahal. Berikut ini daftar harganya:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 124.000,- | 1 liter |
| Bukalapak | Rp. 157.000,- | 1 liter |
| Lazada | Rp. 157.000,- | 1 liter |
| Shopee | Rp. 234.000,- | 1 liter |
3. Ondoliva Selection
Minyak zaitun ini merupakan merk minyak zaitun asli Arab yang terbuat dari zbiji zaitun jenis hojiblanca. Varites biji zaitun ini memberikan sensasi rasa pedas menyenangkan. Selain itu, minyak zaitun ini juga dibuat dari campuran biji zaitun arbequina terbaik.
Untuk memperkaya rasa dan nutrisi minyak zaitun ini juga sudah dicampur dengan apel hijau dan almond. Perpaduan tambahan bahan alami membuat minyak ini cocok untuk dressing makanan penutup. Minyak zaitun ini juga cocok dimakan langsung dengan roti.
Kelebihan Minyak Zaitun Ondoliva Selection
Minyak zaitun ini mempunyai beberapa kelebihan, diantaranya yaitu:
- Mempunyai rasa yang kaya
- Dapat dimakan langsung dengan roti
- Mempunyai aroma yang tidak terlalu menyengat
- Mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh
- Kemasan kuat sehingga kualitas terjamin
Kekurangan Minyak Zaitun Ondoliva Selection
Adapun kekurangan yang dimiliki minyak zaitun ini cukup sedikit, yaitu:
- Kurang cocok untuk menumis dan menggoreng
- Rasa terlalu kuat untuk diminum langsung
Harga Minyak Zaitun Ondoliva Selection
Harga dari minyak zaitun ini tergolong cukup terjangkau, yaitu:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 150.000,- | 500 ml |
| Bukalapak | Rp. 210.000,- | 500 ml |
| Shopee | Rp. 150.000,- | 500 ml |
4. Sasso
Minyak zaitun merk Sasso ini termasuk extra virgin olive oil dengan rasa manis dan lembut. Terbuat dari biji zaitun berkualitas tinggi membuat minyak ini cocok untuk bahan campuran makanan. Tidak hanya itu, minyak zaitun ini juga cocok untuk menumis.
Kandungan asam dalam minyak ini hanya 0,5% sehingga aman untuk dikonsumsi siapa saja. Minyak zaitun ini mempunyai rasa yang khas dan cocok untuk campuran salad atau puding.
Kelebihan Minyak Zaitun Sasso
Merk minyak zaitun ini mempunyai beberapa kelebihan yaitu:
- Mempunyai rasa yang manis dan lembut
- Terbuat dari bahan alami yang aman
- Tingkat keasaman rendah
- Dapat dicampur dengan semua jenis bahan makanan
- Mengandung banyak vitamin dan mineral
Kekurangan Minyak Zaitun Sasso
Namun minyak zaitun ini juga mempunyai beberapa kekurangan, yaitu:
- Tidak dapat digunakan untuk menggoreng
- Kurang cocok untuk dimakan langsung
Harga Minyak Zaitun Sasso
Berikut daftar harga dari minyak zaitun ini:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 76.000,- | 250 ml |
| Bukalapak | Rp. 60.000,- | 175 ml |
| Shopee | Rp. 64.400,- | 175 ml |
5. RS Olive Oil
Minyak zaitun ini dibuat dari bahan berkualitas tinggi dan diolah secara modern. Aroma dari minyak ini sangat alami dengan rasa asli zaitun. Kandungan yang ada di dalam minyak zaitun ini juga cukup bagus untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.
Rasa alami dari minyak zaitun ini membuat makanan menjadi lebih lezat. Cocok untuk digunakan sebagai dressing salad. Selain itu, minyak ini juga bagus untuk campuran bumbu pasta.
Kelebihan Minyak Zaitun RS Olive Oil
Kelebihan minyak zaitun ini cukup banyak, diantaranya yaitu:
- Mudah untuk didapatkan
- Harga cukup terjangkau
- Cocok untuk dressing salad dan pasta
- Mempunyai aroma alami buah zaitun
- Rasa tidak terlalu kuat
Kekurangan Minyak Zaitun RS Olive Oil
Adapun kekurangan dari minyak ini yaitu:
- Kurang cocok untuk menumis dan menggoreng
- Tidak bisa diminum langsung
Harga Minyak Zaitun RS Olive Oil
Harga dari minyak zaitun ini tergolong cukup terjangkau, yaitu:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 60.000,- | 250 ml |
| Bukalapak | Rp. 25.000,- | 100 ml |
| Shopee | Rp. 56.500,- | 250 ml |
| Lazada | Rp. 19.900,- | 40 ml |
6. Fillippo Berio
Merk minyak zaitun untuk menggoreng terbaik adalah Fillippo Berio. Minyak zaitun ini dibuat dari biji zaitun yang diproses dengan cara cold press. Hasil pemrosesan biji zaitun ini adalah minyak zaitun dengan kualitas terbaiknya. Tanpa bahan tambahan membuat aroma minyak ini tetap segar.
Minyak ini bisa dipakai untuk menumis dan menggoreng berbagai bahan makanan. Selain itu, minyak ini juga bagus untuk campuran sup dan berbagai hidangan pasta. Untuk yang sedang berdiet bisa menambahkan minyak ini dalam salad yang dikonsumsinya.
Kelebihan Minyak Zaitun Fillippo Berio
Adapun kelebihan yang dimiliki oleh minyak zaitun ini diantaranya yaitu:
- Dapat digunakan untuk menggoreng
- Cocok untuk dressing semua jenis makanan
- Mempunyai aroma asli zaitun yang menyegarkan
- Harga cukup terjangkau
- Mengandung mineral dan vitamin zaitun yang baik untuk tubuh
Kekurangan Minyak Zaitun Fillippo Berio
Namun minyak zaitun ini mempunyai beberapa kekurangan yaitu:
- Kurang cocok untuk dressing
- Tidak dapat diminum langsung
Harga Minyak Zaitun Fillippo Berio
Adapun harga dari minyak zaitun ini adalah:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Tokopedia | Rp. 117.100,- | 500 ml |
| Bukalapak | Rp. 120.000,- | 500 ml |
| Shopee | Rp. 47.250,- | 250 ml |
7. Merula
Minyak zaitun merk Merula ini termasuk yang terbaik. Dalam minyak zaitun ini terkandung vitamin dan mineral yang sangat bagus untuk tubuh. Merula sangat cocok untuk digunakan memanggang dan menggoreng makanan. Selain itu, minyak ini juga cocok digunakan sebagai dressing makanan dingin seperti salad.
Aroma minyak ini sangat wangi dengan wewangian buah segar. Hal ini dikarenakan minyai zaitun Merula sudah dicampur dengan berbagai ekstrak tumbuhan. Rasa dari minyai zaitun ini hampir sama dengan rasa mentega. Tentu saja masakan akan tetap enak dan bergizi tinggi.
Kelebihan Minyak Zaitun Merula
Kelebihan dari minyak zaitun ini cukup banyak diantaranya:
- Rasa seperti mentega
- Cocok untuk memanggang dan menumis makanan
- Dapat digunakan sebagai dressing makanan dingin
- Aromanya wangi sehingga menggugah selera
- Dilengkapi dengan ekstrak tumbuhan alami yang menambah nilai gizinya
Kekurangan Minyak Zaitun Merula
Minyak zaitun ini mempunyai beberapa kekurangan yaitu:
- Tidak bisa diminum langsung
- Tidak cocok untuk bayi
Harga Minyak Zaitun Merula
Berikut daftar harga dari minyak zaitun ini ialah:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Amazon.com | Rp. 245.000,- | 500 ml |
| Spanish-oil.com | Rp. 156.890,- | 500 ml |
8. Casa di Oliva
Merk minyak zaitun yang bagus untuk diminum dan cocok untuk balita adalah Casa di Oliva. Minyak zaitun ini dibuat dari biji zaitun murni yang tidak diberi pestisida. Kandungan vitamin dan mineral di dalamnya sangat bagus untuk dicampur dalam makanan bayi.
Omega 3 dan omega 6 yang ada di dalam minyak ini dapat membantu perkembangan otak anak. Tidak hanya dicampurkan pada makanan, minyak zaitun ini dapat dikonsumsi langsung. Aromanya yang fruity membuat anak-anak menyukainya.
Kelebihan Minyak Zaitun Casa di Oliva
Berikut ini kelebihan yang ada di dalam minyak zaitun Casa di Oliva:
- Cocok untuk anak-anak
- Dapat diminm langsung
- Mengandung omega 3 dan 6 yang dapat memaksimalkan perkembangan otak anak
- Aroma menyegarkan sehingga disukai anak-anak
- Cocok juga untuk diet orang dewasa
Kekurangan Minyak Zaitun Casa di Oliva
Adapun kekurangan dari minyak zaitun ini adalah:
- Tidak cocok untuk dressing makanan dingin
- Kurang cocok untuk menggoreng
Harga Minyak Zaitun Casa di Oliva
Berikut ini daftar harga dari minyak zaitun Casa di Oliva yang terbaru:
| Toko | Harga | Keterangan |
| Shopee | Rp. 137.000,- | 500 ml |
| Tokopedia | Rp. 56.900,- | 250 ml |
| Bukalapak | Rp. 57.000,- | 250 ml |
| Lazada | Rp. 79.000,- | 250 ml |
Rekomendasi Minyak Zaitun yang Bagus untuk Memasak
Berdasarkan review minyak zaitun yang bagus untuk memasak di atas, merk yang sangat direkomendasikan adalah minyak zaitun Olitalia. Minyak zaitun ini aman dikonsumsi oleh siapa saja termasuk anak-anak.
Tidak hanya itu, minyak zaitun merk Olitalia ini juga bisa dipakai untuk menumis dan menggoreng bahan makanan. Minyak ini juga cocok untuk dijadikan dressing semua jenis makanan.
Kesimpulan
Merk minyak zaitun yang bagus untuk memasak sudah tersedia banyak di pasaran Indonesia. Kandungan yang ada di dalam minyak zaitun lebih bagus dibandingkan minyak nabati lainnya.
Sangat disarankan untuk mencampur minyak zaitun pada makanan bayi dan makanan untuk diet. Minyak zaitun dapat dikonsumsi langsung dan digunakan untuk menggoreng, menumis, ataupun dressing makanan.
Rekomendasi berbagai merk minyak zaitun untuk memasak di atas bisa dijadikan referensi ketika akan membeli minyak ini. Sesuaikan dengan kebutuhan masak di rumah agar tidak salah pilih merk minyak zaitun.
